عوامل موثر بر عملکرد سردخانه
عوامل موثر بر عملکرد سردخانه: عملکرد یک سردخانه بر عوامل متعددی بستگی دارد که هر یک به نوعی بر نگهداری و کیفیت محصولات تأثیر می‌گذارند. در ادامه به برخی از مهم‌ترین این عوامل اشاره می‌کنیم: عوامل طراحی و ساخت عوامل عملیاتی دمای تنظیم شده: دمای تنظیم شده باید با توجه به نوع محصول و استانداردهای […]
بهینه‌سازی مصرف انرژی در سردخانه‌ها
بهینه‌سازی مصرف انرژی در سردخانه‌ها: راهکاری برای کاهش هزینه‌ها و حفظ محیط زیست. بهینه‌سازی مصرف انرژی در سردخانه‌ها یکی از مهم‌ترین چالش‌های صنایع مختلف، به‌ویژه صنایع غذایی است. با توجه به افزایش قیمت انرژی و اهمیت حفظ محیط زیست، کاهش مصرف انرژی در این تأسیسات بسیار حائز اهمیت است. چرا بهینه‌سازی مصرف انرژی در سردخانه‌ها […]